Suplemento de magnésio melhora funcionamento do cérebro

28/01/2010

Redação do Diário da Saúde

Alimentos ricos em magnésio, um elemento essencial ao corpo humano.[Imagem: Wikimedia/Peggy Greb]


Turbinando o cérebro com magnésio

Neurocientistas do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT) e da Universidade de Tsinghua, em Pequim, comprovaram que o aumento de magnésio no cérebro aumenta a capacidade de aprendizagem, a memória de trabalho e as memórias de curto e longo prazo.

O suplemento alimentar desenvolvido pelos cientistas também melhorou a capacidade dos mais idosos em executar uma grande variedade de testes de aprendizagem. Todos os testes foram feitos em ratos. Somente na próxima etapa do estudo serão feitos estudos em humanos.

Importância do magnésio no corpo

O magnésio, um elemento essencial ao organismo humano, é encontrado nas folhas de verduras escuras, como o espinafre, e em alguns frutos. Pessoas que ingerem menos de 400 miligramas de magnésio por dia têm maior risco de alergias, asma e doenças cardíacas, entre outras condições - veja Falta de magnésio acelera o envelhecimento celular.

Em 2004, Guosong Liu e seus colegas do MIT descobriram que o magnésio pode ter uma influência positiva na aprendizagem e na memória. Eles continuaram a pesquisa desenvolvendo um novo composto à base de magnésio (magnésio-L-treonato - MgT) que é mais eficaz do que os suplementos orais tradicionais para aumentar a concentração do magnésio no cérebro. A seguir, eles testaram o MgT em ratos

"Nós descobrimos que a elevação do magnésio no cérebro levou a uma melhoria significativa das memórias espacial e associativa tanto em ratos jovens quanto em ratos idosos", disse Liu. "Se o MgT se mostrar eficaz e seguro em seres humanos, esses resultados podem ter um impacto significativo na saúde pública".

"Metade da população dos países industrializados tem um déficit de magnésio, e que aumenta com o envelhecimento. Se pudermos manter níveis normais, ou mesmo elevados, de magnésio, poderemos ser capazes de diminuir significativamente a perda das funções cognitivas e, talvez, prevenir ou tratar doenças que afetam as funções cognitivas", disse Liu.

Magnésio no cérebro

Para entender os mecanismos moleculares por trás dessa melhoria da memória induzida pelo suplemento de magnésio, os pesquisadores estudaram as mudanças induzidas nas propriedades funcionais e estruturais das sinapses - as conexões entre os neurônios.

Eles descobriram que, em ratos jovens e idosos, o magnésio aumenta a plasticidade entre as sinapses e aumenta a densidade das sinapses no hipocampo, uma região do cérebro crucial para a aprendizagem e para a memória.

Estudos em humanos

Este estudo não apenas destaca a importância de uma dieta diária com uma quantidade adequada de magnésio, como também sugere a utilidade de tratamentos à base de magnésio para a diminuição da memória associada ao envelhecimento, afirmam os pesquisadores.

Os estudos clínicos, que já estão realizados em Pequim, querem agora descobrir a relação entre a quantidade de magnésio no corpo e as funções cognitivas em seres humanos idosos e em portadores do Mal de zheimer.

FONTE:

Diário da Saúde

Cromo

Nutrição Ortomolecular


Lista de Minerais | Cromo

Nosso planeta é pobre em cromo, portanto é deficiente nos alimentos.

A população americana acima de 50 anos possui uma deficiência subclínica de cromo, em torno de 90% desta faixa de população, o mesmo fato vale para nós brasileiros e os demais povos do mundo.

O incremento vertiginoso de casos de diabetes no mundo, se deve em parte pela deficiência generalizada de cromo na dieta e na suplementação das pessoas.

O fato é agravado por uma dieta muito rica em carboidratos refinados.

Quando há deficiência de cromo, a glicose fica mais ativa em sua reação com as proteínas podendo atacar a hemoglobina, proteínas de membranas celulares e até mesmo os ácidos nucléicos. Este tipo de reação é chamado de glicação e faz surgir a esclerose destas estruturas protéicas, perdendo assim sua capacidade biológica. São os famosos AGES (advanced glicolisation end).

Os oxalatos e carboidratos complexos da dieta (integrais) favorecem a absorção do cromo. Os fitatos e os carboidratos refinados especialmente os simples como sacarose, glicose e frutose dificultam a absorção do cromo.

A Importância do cromo para a saúde:

Como parte integrante do GTF (fator de tolerância a glicose), corrige a intolerância à glicose,(diabete), melhorando o diabete tipo II, não insulino-dependente; o cromo facilita a liberação pancreática da insulina, sua ação metabólica e sua fixação aos tecidos musculares no organismo
Ativa a formação de ATP (produção de energia celular)
Protege contra doenças cardiovasculares
Evita e protege contra a hipertensão arterial
O cromo favorece a formação de HDL. Pesquisas revelam que o uso de 100 mcg/dia de cromo estimula um incremento em torno de 18% na formação de HDL. Ao mesmo tempo que incrementa e protege o HDL, o cromo auxilia a combater a ação lesiva do LDL
Previne e trata a hipoglicemia
Melhora a fertilidade masculina com aumento do número de espermatozóides
Auxilia no processo de crescimento das crianças
Junto com a niacina (B3) pode ser importante no combate a esquizofrenia
Aumenta a expectativa de vida
Auxilia a combater a tensão pré-menstrual
O cromo GTF é essencial ao metabolismo da glicose, ácidos graxos, insulina e desenvolvimento da massa muscular
Sinais da deficiência de cromo no organismo:

Fome exagerada sem motivo, fraqueza, cansaço, irritação sem motivo podem ser sintomas da deficiência de cromo
Alteração no metabolismo da glicose e da insulina
Envelhecimento acelerado, principalmente nos diabéticos
Consumo elevado de alimentos refinados, especialmente o açúcar, farinha de trigo branca e arroz branco
Exagero nos exercícios físicos, está provado que correr muito aumenta a excreção urinária de cromo
Mulheres em terapia com estrogênios, tem aumentada sua taxa de insulina, conseqüentemente uma maior exigência do GTF, que expolia cromo
Estresse físico e emocional, aumentam a necessidade de cromo
Formação aumentada da placa ateromática
Pacientes pós cirúrgicos que receberam glicose parenteral
Nota: o cromo só é benéfico na forma de oxidação +3, nos demais casos é tóxico e prejudicial ao organismo

Fontes alimentares do ferro:

Carne vermelha
fígado
cereais integrais
ovo
cogumelos
centeio
batata
frango
manteiga
queijo suíço
ostras mexilhões
pimenta preta
maçã
banana
cenoura
alface
plantas medicinais em quantidades baixas como carqueja, pata de vaca, cajueiro, marapuama, angico.

O cromo no organismo humano

Categoria(s): Bioquímica, Endocrinogeriatria, Nutrição, Saúde Geriátrica

Por: Dr. Armando Miguel Jr


A importância do cromo (Cr) no organismo está relacionada ao controle da glicemia e lipídeos. A ingestão dietética diária é de 50 a 200 ug, segundo a ESAD-DI (Estimated safe and adequate daily dieteary intake).

A principal função do cromo é potencializar os efeitos da insulina, e através desta alterar o metabolismo da glicose, aminoácidos é lipídeos. Considerando-se os efeitos anabólicos promovido pela a insulina nos tecidos, promovendo a captação de glicose, aminoácidos e a síntese de proteínas, a presença de cromo potencializa esta ações reduzindo os níveis de gordura corpórea e normalização do lípides sangüíneos.

A medida que envelhecemos, retemos menos cromo no organismo. O excesso de gorduras e açúcar na dieta aumenta a excreção e consumo de cromo.

Propriedades funcionais –

1. Ajuda o crescimento. Contribui para controlar a pressão sangüínea. age como controlador de diabetes.

2. O cromo desempenha papel relevante na síntese de serotonina, estando diminuído em estados depressivos.

Doenças causadas por carência de Cromo:

1. Diabetes devido redução na produção de insulina.

2. Redução no metabolismo de glicose, aminoácidos e lipídios.

3. Hipercolesterolemia.

4. Inflamação e necrose da pele e vias aéreas superiores.

5. Insuficiência renal.

6. Câncer pulmonar.

7. Choque circulatório.

Doenças causadas pela Toxicidade – O CROMO TRIVALENTE NÃO É TÓXICO.

A forma hexavalente é tóxica e pode causar lesão renal e hepática.

Terapia : Indicação – Aumenta capacidade aeróbica e anaeróbica, age como suplemento em pacientes com diabetes, anti-aterogênio e protetor do aparelho cardiovascular. apresentação e dosagem: Pode ser encontrado nas melhores preparações multiminerais. Dosagem: 50-200 mcg/dia.

Orientações higieno-dietéticas: Fatores que contribuem para a deficiência: ingestão de carboidratos refinados. Diabete juvenil. Dieta de baixa qualidade protéica, má absorção, alimentos processados.

Plantas hipoglicemiantes e índice de cromo (mcg/mg) – Cajueiro=15; Marapuama=0,7; Carqueja= 4,2; Quina-quina=0,8; Pau de ferro= 2,7; Angico amargo=1,8; Pata de vaca= 2,3 Dosagem : 200 mcg/dia Resolução GMC nº18/94.

Referências:

Clarkson PM – Effects of exercise on chromium levels. Is supplementation required ? Sports. Med 23(6):341-349,1997.

Hasten DL, Rome EP, Franks BD – Effects of chromium picolinate on beginning weight training students. International Journal of Sport Nutrition. 2:343-350,1992.

Anderson RA – Chromium as an essential nutrient for humans. Regul. Toxicol. Pharmacol. 26(1):S35-S41,1997.

Anderson RA – Chromium metabolism and its role in disease process in man. Clin Physiol. Biochem. 4:31-41,1986.

Baruthio F – Toxic effects of chromium ans its compounds. Biol Trace. Elem Res. 32: 145-153, 1992.

Grant KE, Chandler RM, Castle AL – Chromium ans exercise training: effect on obese women. Med Sci Sports Exerc. 29(8): 992-998,1997.

Tags: Depressão, Diabetes mellitus, Serotonina

« Pele humana – Composição (Artigo Anterior)
(Próximo Artigo) Infarto no miocárdio – marcadores bioquímicos »

Sais Minerais

A importância dos sais minerais em nosso organismo, funções, onde eles podem ser encontrados,

conheça alguns tipos como cálcio, ferro, potássio, magnésio, fósforo, zinco, etc.

Dieta saudável e equilibrada: excelente fonte de sais minerais


Informações

Diferentemente dos carboidratos, lipídios e proteínas, os sais minerais são substâncias inorgânicas, ou seja, não podem ser produzidos por seres vivos.

Sua maior parte está concentrada nos ossos. Entre os mais conhecidos estão o cálcio, o fósforo, o potássio, o enxofre, o sódio, o magnésio, o ferro, o cobre, o zinco, o selênio, o cromo, etc.

Estas substâncias inorgânicas possuem funções muito importantes no corpo e a falta delas pode gerar desequilíbrios na saúde. Contudo, há alguns minerais como, por exemplo, o alumínio e o boro, que podem estar presentes no corpo sem nenhuma função.

Principais funções dos sais minerais:

Os minerais possuem um papel bastante importante em nosso organismo.

- Atuam como componentes importantes na formação e manutenção dos ossos do corpo humano (principalmente os fosfatos de cálcio);

- Através de sua ação que as reações enzimáticas são reguladas;

- Participam da composição de algumas moléculas orgânicas;

- Agem na manutenção do equilíbio osmótico;

Como o corpo não é capaz de produzir minerais, eles devem ser ingeridos através de uma alimentação que forneça quantidades adequadas destas substâncias. Caso haja excesso, este será eliminado através das fezes e da urina.

Abaixo segue uma lista com alguns minerais e onde eles podem ser encontrados.

Cálcio (Ca) - pode ser encontrado em leite e derivados, couve, espinafre e brócolis.
Fósforo (P) - é encontrado em carnes, ovos, cereais, etc.
Potássio (K) – mineral encontrado na banana, melão, batata, ervilha, tomate, frutas cítricas, etc.
Enxofre (S) – em carnes, peixes, ovos, feijão, repolho, brócolis, cebola, alho, germe de trigo, etc.
Sódio (Na) – é encontrado no sal de cozinha, algas marinhas, etc.
Magnésio (Mg) – encontrado em verduras, maçã, figo, nozes, etc.
Ferro (Fe) – encontrado em carnes em geral, fígado, gema de ovo, aveia, feijão, aspargos, etc.
Cobre (Cu) – encontrado em fígado, trigo integral, ervilhas, amendoim, nozes, etc.
Zinco (Zn) – carnes em geral, ovos, peixes, germe de trigo, castanha do Pará, ervilha, etc.
Selênio (Se) – tomate, milho e outros cereais.
Cromo (Cr) – carnes, mariscos, cereais, etc.







_________________________________________

Veja também:

Ferro

Fósforo

Selênio

Potássio